今日の食事は、娘の招待でした。

白ワイン・CONDRIEU / Domaine Lionel Faury 

赤ワイン・ Pauillac / Echo de Lynch- Bages 

最初に、鱈 ( Cabillaud) の料理

Foie gras de canard confit, condiment agrumes, brioche toastée,

 Delicat velouté Parmentier, Truffe noire、

Noisettes de Chevreuil rotiesen cocotte, legumes et frruit d'hiver, sauce Grand-Veneur

 champignons de Paris et épinards à peine crémés. vrai jus、

2009年のSauternes / Château Haut-Bergeron 

 Vacherin contemporain coing-pamlemousse-Champagne 、

L'écrou croustillant au chocolat de notre Manufacture à Paris、

deux balles dans la viande de Chevreuil

 私の誕生日の為にと娘からレストランの招待状が届いていましたが、誕生日の前日、パリで同時多発テロ事件が発生、当日、レストラン行きを延期して、今日やっと、フランスで史上最年少で三ツ星のシェーフと成った、かの有名な Alain Ducasse（アラン・デュカス）のお店で食事を、

先ず、シェーフが推薦する Champagne で乾杯、ワインは白（Vin Blanc）2013年の CONDRIEU / Domaine Lionel Faury で、鱈 ( Cabillaud) の最初の料理、次は、赤ワイン（ Vin Rouge ） 2009年の Pauillac / Echo de Lynch- Bages で、前菜（ Entrée ）はスープの Delicat velouté Parmentier, Truffe noire、メーン料理( Plat) はNoisettes de Chevreuil rotiesen cocotte, legumes et frruit d'hiver, sauce Grand-Veneur 、 最後のデザート用のワイン(Vin de Dessert ）は、2009年のSauternes / Château Haut-Bergeron で、デザート(Dessert) は Vacherin contemporain coing-pamlemousse-Champagne 、最後に珈琲のノワゼットを、家内の方は、最初の鱈料理が一緒で、Entrée はFoie gras de canard confit, condiment agrumes, brioche toastée、 Plat が champignons de Paris et épinards à peine crémés. vrai jus、Dessert は、L'écrou croustillant au chocolat de notre Manufacture à Paris、コーヒの時にはアラン・デュカスのチョコレート、マシュマロ、マカロン等等も頂いて満腹、最後に彼のチョコレート店の板チョコとマシュマロを土産に頂いて帰宅しました。今回はフランスに来て初めての体験も、優雅な雰囲気の中で美味しい赤ワインと共に柔らかい鹿の肉の味を堪能しながら、アレ、硬い物が、ポワーブルにしては硬く、豆の様なモノ、口から取り出して皿に出してみたら硬い石の様な音がして、それでいて金属の様な異物なので、ギャルソンを呼んで、これはと聴くと、なんと！鹿を仕留めた時の弾なそうで、たまに、見つかると言ってもほとんど在りませんがと誤って居ましたが、その後で、更に同じ肉から２発目も、奥歯のインプラント２個が壊れなくって良かったで〜す。もともと、昔から食事の時、周りの方には入って居ないモノが私にはジャリっと、何かが入っている事が多いので、気にはしていなかったのですが、まさか、狩猟用の弾とは、さすがに初めて、２個の弾はギャルソンが袋に入れてくれたので記念に持ち帰りました。

第３０回〖 光のページェント 〗のニュース

今日、３０回目を迎える、定禅寺通りの〖光のページェント〗、仙台に二つ目の地下鉄・東西線・開業に合わせて、１６０本のケヤキ並木が一斉に光輝く夜の世界に心が躍ります。R ＆ S

今・Satoru Sato Art Museum の展示は・・・III

ミュージアムの展示紹介、I、II、III の追加は、Hommage Henri Patez の展示作業終了の写真を送って頂き、早速、写真を掲載、只、私の勘違いで他の外国作家の展示コーナーは未だ紹介為されてないと友人から指摘され、確かに、展示作業の報告は掲載済みでしたが、展示完成後の報告は私のミスで未だ作家名も知らせずに、慌てて、今日、展示作品の作家名など紹介させて頂きました。一室目の小さなレリーフ＆オブジェ展、２室目の小さな平面絵画展、３室目のHommage Henri Patez 展、そして、最後に私の作品展示室を掲載させて頂きました、作品は３２年前の１９８３年制作の９点、Museum では初公開、今回の外国作家の展示作品は２４点の内、初公開の作品が１２点、Hommage Henri Patez のコーナーの版画もほとんど初公開、ミュージアムには未だ未だ、公開されていない作品が数多くコレクションされています、毎回、どんな作品を展示出来るのか楽しみです、先ず、今回の展示作品を気軽にミュージアムに観に来て作品と是非、向き合って下さ〜い。楽しい会話が出来るかも・・・床に展示されて居る小さなオブジェの作品は７月登米市中田生涯学習センター企画の〖アート出前講座〗で、登米市内の希望小学校に出向いた時に生徒が作った作品、３名の作品と私の作品を一緒に夏休み期間中に展示した特別コラボ展、違和感無く楽しい思い出の写真です。

今、Satoru Sato Art Museum の展示は・・・II

外国作家作品の２室目の展示室には小さな平面作品が中心、こちらも今回、ミュージアム初公開の作品  Eve  Gramatzki , Ferruccio  Gard , Geneviève Claisse , Jean Legros （2点）, Alan Salevor の作品が６点、他に、ミュージアムで既に紹介している Silvano Bozzolini , Andreas Brandt , Jean Leppien , Philippe Morisson , Aurelie Nemours , Romano Zanotti の作品 6点、計１２点の作品が展示されています。

今、Satoru Sato Art Museum の展示は・・・I

夏に展示換えした外国作家の作品の１室目の展示室は小さなレリーフとオブジェ作品が中心、初公開の作品は Maria Arvelaiz-Gordon , Asdrubal Colmenarez , Stephane Cousot , Bogumila Strojna , Sébastien Zanelli  の作品 5点に、既に展示された事の在る作品 Roger Bensasson ,  Jahn Carter , Ivan Contreras-Brunet , Carlos Cruz-Diez , Max-Hermann Mahlmann , Robert Saint-Cricq , Michael Warren の作品7点、計１２点の作品が展示されています。

Hommage Henri Patez ・ Satoru Sato Art Museum à Ville de Tomé

今日は Satoru Sato Art Museum の担当、粕谷さんから、昨年末に亡くなった Henri Patez （アンリ・パテズ）氏のオマージュ展の展示完了の知らせと写真が届きました。Henri は画家であり、又、1970年代初めにパリで版画の出版社= édition Del Arco を創立、４０年間、世界の一流作家の版画（シルクスクリーン）を制作・出版して、その後、息子の François が受け継いで、今は版画工房を田舎に移して継続されていますが、昨年末、Henri は体調を崩し８７歳で亡くなられました。９年前、彼から版画２９点、アコーデオン式版画集２１冊、合計５０点をサトルの為にと Satoru Sato Art Museum に 寄贈して頂いており（その後、数点追加をお願いしてコレクションさせて頂いています）、勿論、彼の絵画の作品も寄贈して頂いていましたので、今回、彼を偲んで、デアルコ（ Del Arco ）のコレクションの中から、Bozzolini , Julie Catherine , Morisson , H・Patez , F・Pattez の版画１０点を展示、又、 ガラスケースには  Bezie , Decock , Mahou ,  Pasquer , Patez ,  Pichette , Popet , Prosi , Stempfel , Xenakis , Zanotti などの小さな版画集２１点、Soto のオブジェ１点、合計３２点が、アンリのキャンバスの作品以外３１点の版画作品は初公開。いつもの様に今回も担当の粕谷さんが企画して下さいました。又、他の展示室にも外国作家の作品が展示されていますので、是非、登米市にいらっしゃる機会が在りましたら訪ねてみてください。

Exposition 〖 Affinités Abstraites 〗 à la Galerie Wagner

de 5 décembre 2015 au 3 janvier 2016　（ギャラリーワグナーで、１２月５日より１月３日迄の展示会です）