2018年2月20日火曜日

今日のランチは窓際で・・・

歩道を通り過ぎる人たちや車の流れを眺めならが、30年前、クポールのパトロンが里見先生(パリで活躍していたグラッフク・デザイナー)の友人で招待された事を同時に思い出しながら、時代は変わってもいつもの様に魚中心の食事、のんびりランチを頂き、魚の時は白ワインと言いますが、ほんの一寸の時はやはり赤に成ります。

長ネギ
ムール貝
鱸(スズキ)
デザートはクレームブルレ
最後はカフェ

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