2020年8月11日火曜日

坂田さんから、大量です ✌️😊 夏の味覚・ヒラツメガニの便りが届きました。

ご無沙汰しております。お元気のことと推察いたしております。
今日、8月11日は気温34°C、東北地方の果てとしてはとても暑くなっています。酷暑です。  
昨日8月10日はカニ綱に絡待っているので(新聞記事の左写真)カニの足を残したまま網からはずすのが大変です。爪を欠くと傷物になってしまいます。(記事の漁師さんと私は関係在りません)
獲ってきたカニを蒸すのが大変です。(我が家では蒸します)暑い中、ガスを使って蒸しますが酷暑に更に暖房を入れる状態です。美味しいカニが食べれるので良しとしています。
新型コロナウイルスが更に拡大し、収束が見えませんが、健康に留意をして明るく暮らしていきましょう。 坂田

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